Spis nu ordentligt
Nok er nok! Du har spist dårligt alt for længe, og nu skal det være slut. Du skal lave en sund og nærende middagsmad, som giver dig energi og glæde. Her er hvad du skal gøre:
– Skær et par skiver rugbrød uden gluten og rist dem i ovnen eller på en brødrister. Rugbrød er et fuldkornsbrød, som indeholder masser af fibre, vitaminer og mineraler. Det mætter godt og holder dit blodsukker stabilt. Det er også godt for din tarmflora og din fordøjelse.
– Smør et tyndt lag smør på rugbrødet og pynt det med forskellige pålæg efter eget valg. Det kan være ost, skinke, æg, leverpostej, sild, makrel, agurk, tomat, eller hvad du har lyst til. Sørg for at dit smørrebrød er højt belagt og ser indbydende ud. Pålægget giver dig protein, fedt og kalk, som er vigtige for din muskelmasse, din hjerne og dine knogler. Det giver dig også smag og variation, så du ikke keder dig med din mad.
– Lav en frisk salat af grønne blade, gulerod, peberfrugt, majs, oliven, fetaost, eller andre grøntsager du kan lide. Dresser salaten med olivenolie, eddike, salt og peber, eller en anden dressing du foretrækker. Salaten giver dig en masse vitaminer, antioxidanter og vand, som er gode for din hud, dit hår, dine øjne og dit humør. Det giver dig også en sprød og saftig konsistens, som komplementerer det bløde og varme rugbrød.
– Server din middagsmad på et stort fad og nyd den med et glas vand, juice, eller mælk. Væsken hjælper dig med at skylle maden ned og holde dig hydreret. Det kan også give dig lidt ekstra næring, hvis du vælger juice eller mælk. Spis langsomt og tyg godt på hver bid. Mærk hvordan din krop takker dig for den sunde mad.
Du har nu lavet en lækker middagsmad, som vil give dig masser af fordele. Du vil føle dig mæt og tilfreds, uden at være oppustet eller træt. Du vil få en bedre fordøjelse, et stærkere immunforsvar, og et mere stabilt blodsukker. Du vil også spare penge og tid, fordi du ikke behøver at købe fastfood eller færdigretter. Du vil desuden være stolt af dig selv, fordi du har taget et skridt mod et sundere liv.
Men det er ikke nok! Du skal også sørge for at spise sådan her hver dag, og ikke kun en gang imellem. Du skal gøre det til en vane, en rutine, en livsstil. Du skal ikke lade dig friste af usunde fristelser, som kun giver dig tomme kalorier og dårlig samvittighed. Du skal ikke lytte til de dårlige undskyldninger, som holder dig tilbage fra at spise godt. Du skal ikke være doven, ligeglad, eller uansvarlig over for dig selv.
Du skal være bossy! Du skal bestemme over din mad, din krop, og dit liv. Du skal sætte dig selv først, og gøre det, der er bedst for dig. Du skal være stærk, modig, og selvsikker. Du skal være en rollemodel, en inspirator, og en leder. Du skal være en boss!
Så hvad venter du på? Gå i gang med at lave din middagsmad nu, og lad være med at finde på undskyldninger. Du fortjener at spise godt og passe på dig selv. Det er ikke svært, det er ikke kedeligt, og det er ikke dyrt. Det er bare bossy!